Post Food

Pizza base pollo

Ingredientes para 2 personas Para la base: 250 gr de de pechuga de pollo 1 huevo 1 cucharita de Curry en polvo Media cucharadita de Perejil Sal Para el relleno: Tomate triturado Mozzarella fresca Cebolla Champiñones en lata Pimiento verde Tomatitos cherry Orégano...

Estofado de ternera al DYC

Ingredientes para 4 personas 500gr Ternera 4 Zanahoria 1 Cebolla 30 ml DYC Agua para cubrir la carne 3/4 Dientes de ajo 15 granos de Pimienta negra Sal 2 hojas de Laurel Aceite de Oliva Extra Virgen TiemposDificultad30 minutos FácilElaboración Picar la cebolla en...

Calabacines rellenos de setas y jamón

Ingredientes para 4 personas 2 calabacines 250 g de setas variadas 100 g de jamón serrano picado 1 cebolleta o 2 pequeñas Aceite de oliva extra virgen Queso rallado 1 ó 2 dientes de ajo 1 cucharadita de salsa perrins Perejil picadito Sal Pimienta TiemposDificultad1...

Sartén de huevos con verduras

Ingredientes para 4 personas 16 Espárragos trigueros 8 floretes de Brócoli 300 gr Cebolla 4 Tomates 200 gr Guisantes finos 100 gr Habitas 4 Huevos Aceite de oliva virgen extra Comino molido Sal TiemposDificultad50 minutosFácilElaboración Limpiamos la cebolla y la...
Salteado de pollo con verduras

Salteado de pollo con verduras

Ingredientes para 4 personas 500 grs Pechuga de pollo 1 Pimiento verde grande 2 Zanahoria 1 Cebolleta 15 ml Salsa de...

Hummus Brocoli

Hummus Brocoli

Ingredientes para 4/6 personas 400 grs de tronco de Brocoli 2 dientes de ajo 45 grs de limón Pimentón 100 ml de aceite...

Crema Calabaza Asada

Crema Calabaza Asada

Aprovechando que es la temporada y que apetece tomar algo calentito para comer o para cenar, he preparado crema de calabaza de primer plato.   Aunque no lo parezca, asar la calabaza en el horno, en vez de cocerla, le da un gusto muy especial.   Como siempre,...

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Cachopo

Cachopo

Subimos mucho a Asturias, tanto por placer como por trabajo, y nos encanta su gastronomía. Aunque las cantidades que ponen me siguen pareciendo para "paisanos". Pero es lo que tiene el norte, buen comer y buen beber, y para lo segundo hay que hacer bien lo primero....

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Musaka

Musaka

Seguramente todos la habéis probado, pero ¿sabes cuál es su origen? La Musaka es un plato de origen balcánico y de Oriente Medio, aunque la receta más conocida actualmente en todo el mundo es la Musaka griega.   Los ingredientes principales son la berenjena, el...

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¡Querido Brownie!

¡Querido Brownie!

¡Me encantan las tradiciones! y si son con amigos más. Desde hace ya unos cuantos años, el último fin de semana de Junio y el de mediados de Octubre, se han vuelto tradicionales. Un grupo muy pintoresco de amigos, nos juntamos todos los años y nos marchamos de...

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Bienmesabe

Bienmesabe

Últimamente estoy mas cocinillas que social media. La verdad que desde que he recuperado algo de tiempo libre, me encanta meterme en la cocina.   Así es este blog!!! publicaciones de lo que me gusta hacer, hay rachas de más estudio y otras de más relax, y cuando...

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Pechuga de pollo rellena con cebolla caramelizada

Pechuga de pollo rellena con cebolla caramelizada

Este es un plato completo gracias a la guarnición y el relleno de las pechugas ¡No hace falta preparar nada más para la comer! Bueno sí, un poco de pan. jejejejeje!!!   CANTIDADES PARA 3 - 4 PERSONAS:   1 Pechuga de Pollo fileteada. 1 caja de beicon en...

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Bollos preñaos ¡Buenos nooooo, lo siguiente!!!!

Bollos preñaos ¡Buenos nooooo, lo siguiente!!!!

¡Por fin hice los bollos preñaos!   Hace muchos años que conozco Asturias, pero en los últimos años, primero por amigos y luego a nivel laboral, tengo una estrecha relación con la tierrina.   Su cultura y su gastronomía siempre me ha encantado, pero como no...

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Bizcochos de Soletilla preparados en casa

Bizcochos de Soletilla preparados en casa

Todos conocéis los famosos Bizcochos de Soletilla, especie de galletas dulces, secas, ligeras, muy esponjosas, alargadas y con los extremos redondeados, con forma de dedo. Pues el otro día me atreví hacerlos, la verdad que la receta es muy sencilla, pero hay que...

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