Ingredientes para 4 personas 600 gr Bacalao limpio 400 g Habitas 1 Cebolla o cebolleta 1 Limón 40 ml Aceite de oliva...
Post Food
Salteado de pollo con verduras
Ingredientes para 4 personas 500 grs Pechuga de pollo 1 Pimiento verde grande 2 Zanahoria 1 Cebolleta 15 ml Salsa de...
Hummus Brocoli
Ingredientes para 4/6 personas 400 grs de tronco de Brocoli 2 dientes de ajo 45 grs de limón Pimentón 100 ml de aceite...
Crema Calabaza Asada
Aprovechando que es la temporada y que apetece tomar algo calentito para comer o para cenar, he preparado crema de calabaza de primer plato. Aunque no lo parezca, asar la calabaza en el horno, en vez de cocerla, le da un gusto muy especial. Como siempre,...
Cachopo
Subimos mucho a Asturias, tanto por placer como por trabajo, y nos encanta su gastronomía. Aunque las cantidades que ponen me siguen pareciendo para "paisanos". Pero es lo que tiene el norte, buen comer y buen beber, y para lo segundo hay que hacer bien lo primero....
Musaka
Seguramente todos la habéis probado, pero ¿sabes cuál es su origen? La Musaka es un plato de origen balcánico y de Oriente Medio, aunque la receta más conocida actualmente en todo el mundo es la Musaka griega. Los ingredientes principales son la berenjena, el...
¡Querido Brownie!
¡Me encantan las tradiciones! y si son con amigos más. Desde hace ya unos cuantos años, el último fin de semana de Junio y el de mediados de Octubre, se han vuelto tradicionales. Un grupo muy pintoresco de amigos, nos juntamos todos los años y nos marchamos de...
Bienmesabe
Últimamente estoy mas cocinillas que social media. La verdad que desde que he recuperado algo de tiempo libre, me encanta meterme en la cocina. Así es este blog!!! publicaciones de lo que me gusta hacer, hay rachas de más estudio y otras de más relax, y cuando...
Pechuga de pollo rellena con cebolla caramelizada
Este es un plato completo gracias a la guarnición y el relleno de las pechugas ¡No hace falta preparar nada más para la comer! Bueno sí, un poco de pan. jejejejeje!!! CANTIDADES PARA 3 - 4 PERSONAS: 1 Pechuga de Pollo fileteada. 1 caja de beicon en...
Bollos preñaos ¡Buenos nooooo, lo siguiente!!!!
¡Por fin hice los bollos preñaos! Hace muchos años que conozco Asturias, pero en los últimos años, primero por amigos y luego a nivel laboral, tengo una estrecha relación con la tierrina. Su cultura y su gastronomía siempre me ha encantado, pero como no...
Bizcochos de Soletilla preparados en casa
Todos conocéis los famosos Bizcochos de Soletilla, especie de galletas dulces, secas, ligeras, muy esponjosas, alargadas y con los extremos redondeados, con forma de dedo. Pues el otro día me atreví hacerlos, la verdad que la receta es muy sencilla, pero hay que...